Tripas

FE: Tradicionales tipo película / tubular.FEX: Película / tubular más reciente al proceso de embutido que mantiene mejor el aroma del ahumado y del spray del preparado de humo.

Calibres

  • Película de Colágeno: ø400, ø480, ø570.
  • Tubular de Colágeno: ø60, ø70, ø85, ø126, ø136, ø156, ø186.

Aplicaciones

  • Para la fabricación de productos cocidos al vapor y cocidos al vapor ahumados.
  • Use bajo la malla o red para embutidos.
  • Para productos que toman su forma en un molde.

Ventajas

  • Gran rendimiento en la producción mediante el uso de embuchadores simultáneos para tabuladores de colágeno y redes, con el apoyo de las máquinas clipeadoras..
  • Se adhiere perfectamente a la carne, permitiendo un rápido retiro de la malla o red sin dañar el producto final.
  • Proporciona brillo al producto que gusta a los consumidores.
  • Minimiza las pérdidas y reduce las mermas del producto.
  • Se ahúma uniformemente.