Féculas/Almidones, Harinas

Producto a base de almidón de mandioca, con poder de expansión (poder leudante). Ideal para la fabricación de Pan de Queso, Pan de Bono, Chipas, Bizcochos, entre otros. Producto bajo en calorías y Libre de Gluten.

Propiedades principales

  • Agente de expansión en panadería.
  • Mejorador del poder de panificación.
  • Facilita el amasado.

Presentaciones

  • 1 kg.
  • 5 kg.
  • 25 kg.

Ventajas

  • Ayuda a potenciar las características de sabor, color y olor.